Negroni kokteilis
Maišymo stiklinėje gerai išmaišykite kamparį, džiną ir vermutą kartu su ledu. Patiekite kokteilių taurėje. Papuoškite susukta citrinos žievele.
https://skanaujam.lt
All posts by Spurgis
Švabiški makaronai
Miltus supilkite ant lentos, padarykite duobutę. Kiaušinius ir trynį išplakite su aliejumi ir druska ir supilkite į vidurį. Miltus pamažu stumkite iš kraštų į vidurį ir minkykite, kol tešla taps...
Ant grotelių kepti šonkauliukai
Nuo vidinės šonkauliukų pusės pašalinkite plėvelę. Įtrinkite mėsą BBQ prieskoniais ir padėkite ant grotelių, šalia žarijų (netiesioginis kepimas). Kepkite 1,5–2 valandas. Šonkauliukai paruošti, kai mėsą galima lengvai atskirti nuo kaulų....
Balto Vyno Sangria
Supjaustykite visus vaisius stambiais gabaliukais Supilkyte vyną į indą ir sumaišykite su brendžiu Sumeskite supjaustytus vaisius Užpilkite soda vandens pagal skonį ir gerai išmaišykite Jei ilgiau palaikysite, sangria bus skanesnė
Marinara padažas
Puode storu dugnu įkaitinkite aliejų, truputį apkepinkite susmulkintą svogūną ir česnako skilteles. Šviežių pomidorų odelę įpjaukite kryžmai ir juos trumpam panardinkite į verdantį vandenį. Nuvarvinkite skystį, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite....
Manų košės blyneliai
Pieną užvirinkite, suberkite manų kruopas, įmeskite sviestą, pasūdykite. Kai košė atvės, įpilkite su cukrumi ištrintus kiaušinių trynius ir išplaktus kiaušinių baltymus. Kepkite kaip sklindžius.
Imbierinės tešlos lazdelės su plaktu brandinto sūrio kremu
Išlydykite sviestą, suberkite cukrų, supilkite sirupą ir sudėkite meduolių prieskonius. Atvėsinkite. Įplakite kiaušinį. Sumaišykite visus sausuosius ingredientus ir lėtai į juos pilkite sviesto mišinį, gerai išmaišykite ir minkykite tešlą iki...
Upėtakis, keptas sūrio padaže
Išdarinėti upėtakį, išimti nugaros kaulą, įtrinti druska, pipirais, „Vegeta”, apvolioti miltuose ir apkepti keptuvėje. Padažui lydytą sūrelį sumaišyti su keptais svogūnais ir žaliais pievagrybiais. Gautą košelę praskiesti grietinėle. Upėtakį su...
Salierų salotos
Morkas ir salierus sutarkuoti burokine trintuve, suberti nuplautas ir nusausintas razinas, užpilti majonezo ir išmaišyti. Galima pagardinti pipirais.
Margarita kokteilis
Sudrekinkit stiklinės išorinius kraštus trindami žaliaja citrina. Jei nepavyksta, paprasčiausiai patrinkite abu kraštus ir vidinį nuvalykite. Apvoliokite sudrėkintus stiklinės kraštus druskoje. Geriant druska turi liestis su lūpomis bet ne su...