Vieno kąsnio sumuštiniai su rūkyta žuvimi
Duonos riekeles perpjaukite pusiau, patepkite garstyčiomis. Ant riekelių dėkite rūkytą žuvį. Papuoškite petražolėmis, puse riekelės citrinos ir puse alyvuogės.
https://skanaujam.lt
Valgiai
Keptos bulvės meksikietiškai
Sudėkite bulves į verdantį vandenį ir pavirkite 5min. Tuo tarpu keptuvėje įkaitinkite aliejų ir ant mažos ugnies pakepinkite svogūną (6 min). Suberkite česnaką, papriką, kuminus ir pakepinkite dar 2 min....
Šaltalankių ir kavos drebučiai
Į 150 g jogurto įdėkite 3 šaukštus cukraus, įpilkite 3 šaukštus šaltalankių sulčių ir 1/3 dalį ištirpintos želatinos. Supilkite į formą. Kai pirmasis sluoksnis sustings, iš 150 g jogurto, kavos,...
Naminiai vyšnių ledai
Atidėkite į šalį maždaug 50 gramų vyšnių. Likusias supilkite į puodą, kaitinkite ant vidutinės ugnies, atsargiai supilkite grietinėlę ir 50 gramų cukraus pudros, išmaišykite. Leiskite masei užvirti – pavirkite maždaug...
Džiovintų obuolių arbata
Saują džiovintų obuolių skiltelių užplikykite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palaikykite 5 minutes. Nukoškite, pagardinkite romu ir ruduoju cukrumi.
Vištienos maltinukai su cukinija
Cukiniją sutarkuoti burokine tarka, pabarstyti druska ir palikti, kad išsiskirtų skystis. Tuomet ją gerai nusunkti ir sudėti į faršą. Sudėti smulkintą svogūną, česnaką, kiaušinį, prieskonius, žalumynus ir manų kruopas. Gerai...
Burokėlių mišrainė žiemai
Pirmiausia nuplautus burokėlius bei morkas išverdame. Išvirtus nulupame bei stambiai sutarkuojame. Svogūnus nulupame ir smulkiai supjaustome. Tada puode įkaitiname aliejų, sumetame svogūnus ir apkepame. Obuolius nuplauname. Obuolius sutarkuojame. Į didoką...
Slyvų uogienė su cukinijomis
Iš pradžių slyvas užpilame cukrumi bei palaikome kelias valandas. Tuomet suberkite kubeliais supjaustytas cukinijas bei nuolat pamaišydamos verdame maždaug 45 minutes. Prieš baigdamos virti įberiame tarkuoto imbiero. Pilstome į stiklainius...
Mielinės obuolių spurgos
Iš pradžių mieles praskiedžiame truputyje šilto pieno bei sumaišome su šaukstu miltų. Pastatome šiltai, kad pakiltu. Tada joms pakilus, sumaišome su likusiu pienu, cukrumi ir išplaktais kiaušiniais. Sudedame miltus, ištirpintą...
Vištienos tefteliai
Ryžius išvirti (nepervirti). Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepinti. Morką sutarkuoti smulkia tarka ir apkepinti kartu su svogūnais. Kepant morkas ir svogūnus juos galima paskaninti prieskoniais. Krutinelę sumalame. Faršą sumaišyti su ryžiais,...