Jums reikės:
-
200g Kiaulienos Faršo
-
200g Jautienos Faršo
-
300g Šaltai Rūkytos Šoninės
-
1 Svogūno
-
3 skiltelės Česnako
-
žiupsnelis Maltos Mėsos Prieskonių
-
pagal skonį Druskos
-
pagal skonį Maltų Juodųjų Pipirų
Paruošimo būdas
- Sudėkite faršą į įkaitintą keptuvę, suberkite smulkiai supjaustytas česnako skilteles ir svogūną, įberkite druskos, pipirų ir viską šiek tiek pakepinkite.
- Šoninę truputį pavirkite, kad aptirptų riebaliukai.
- Tada supjaustykite ją smulkiais kubeliais.
- Paruoštą šoninę sumaišykite su pakepintu faršu ir paskaninkite prieskoniais.
