Tortilijos su Pomidorais, Svogūnų Laiškais ir Mozzarella
Supjaustome smulkiai pomidoriukus, svogūnų laiškus. Keptuve įkaitiname, papurškiame vos vos aliejumi, dedame vieną tortiliją, ant viršaus dedame pomidoriukus, svogūnų laiškus, tarkuotą mozarella. Pagardiname druska ir pipirais. Uždengiame kita tortilija, pakepame...