Ingredientas: Tortilija (-os/-ų)

Supjaustome smulkiai pomidoriukus, svogūnų laiškus. Keptuve įkaitiname, papurškiame vos vos aliejumi, dedame vieną tortiliją, ant viršaus dedame pomidoriukus, svogūnų laiškus, tarkuotą mozarella. Pagardiname druska ir pipirais. Uždengiame kita tortilija, pakepame...